度假木鱼
2023-08-28
1995
在神农架,农家的泡菜水超过100年的屡见不鲜。有的农家子女与父母分家时,家中的任何财产都不要,只要一碗泡菜水,可见泡菜在当地人日常饮食中占有重要的地位。神农架的泡菜水一般都是祖传,即父辈的泡菜水传给子辈...
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2023-08-28
1973
神农架腊蹄子十分有味道,它是用神农架的猪蹄腊制的,腊味浓郁,经嚼耐品,猪肉的原香亦浓,咬开来看那肉纤维,如油松木质般红润。肥而不腻的蹄子,再配上萝卜、土豆、桔皮、香蒿,有一丝淡淡的烟熏味,吃上一口,让...
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2023-08-28
1966
神农架洋芋是湖北省神农架林区的特产。神农架的土豆小而圆,小的如豆,大的就如常规市场见到的,在海拔千米上下的山坡地上种植,淀粉含量高,质地细腻,粉甜而香。
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2023-08-28
2001
在神农架,年味和腊味是分不开的。正式进入腊月后,一串串高挂在院落、屋檐、灶台上的腊肉,散发出浓浓的年味儿。腊肉是神农架居民春节家宴上一道必不可少的传统菜品,那烟熏火燎的场景是神农架居民记忆里浓得化不开...
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2023-08-28
1983
神农架多山,有高山、半高山、低山之分,一山接一山。这些山上自古以来,盛产苞谷和黄豆。故俗话说:“面饭懒豆腐,草鞋家机布。”面饭即苞谷粉做的饭。懒豆腐是黄豆浆做的菜,二者结合一起既下饭,又管饱,土家人特别...
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2023-07-14
1919
神农架境内拥有众多雄、奇、险、秀的名山,美味也在其中生长。有一种被誉为“山中珍品”的岩耳,别名石耳、岩菇、石壁花因其形似耳,并生长在人迹罕至的悬崖峭壁、阴湿石缝中而得名。
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